🌹真夜中のお茶会ムーブメント🌹
背徳感にゾクゾクしながら、それでもやめられない恐怖のティータイム🤗甘ーいケーキの焼きたての匂いと甘ーいココアの香りで満たされて、心も胃袋も幸せな気持ちで満足した後にいつも正気に戻るんだぁ～。今何時やねん…と。
焼く時に膨らみ始めた段階で、1度オーブンから取り出して一文字に切り目を入れると綺麗に割れるよ～。（面倒だからしないけど）
一応レシピを…
お手軽パウンドケーキ
- ホットケーキミックス 1袋（150g）
- アイスクリーム（ラクトアイスで上等）200ml
- 卵 1個（全卵）
- ボウルに卵を割り入れて良くかき混ぜる。
- ホットケーキミックス→アイスクリームの順で加えて、もったりするまで混ぜ合わせる。
- ナッツやドライフルーツを足すならココで。
- 型にクッキングシートを敷くなりバターを塗るなりして生地を流し込み空気を抜く。（5cmくらいの高さから台に2～3回落とす）
- 180度に予熱しておいたオーブンで40分焼き上げる。
- ある程度冷めたら型ごと横倒しにしておくと中身が外しやすくなる。
好みの問題だけど、バターよりもオイルを型に塗るように推奨します。
カロリー爆弾おかわり！！！
ヨシきた‼️うちの猫ちゃんは人間の食べ物にあまり興味がないけど、ケーキの焼ける匂いとオーブンの稼働音は気になるらしくてソワソワしながらチョロチョロしています。焼けたケーキには見向きもしないから賢いなぁ。よろしい、おやつ（猫用）を食べて炬燵に入るがよい。
やっぱりバニラアイスが美味ですね。抹茶とチョコも好きだけど今度はラムレーズンとクリームチーズを試してみたいなぁ。絶対美味しいに決まってる😋
後日…ラムレーズンの（安い）アイスクリームが見当たらないからクッキーバニラ味で作ってみたらイマイチだったと言うね…🥺
ラムレーズンは夏の味だったんやね。
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