【極論】米が美味しいならおかずはどーでも良い
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近所のスーパーではニンジンが3本で270円(税抜き)の時代に突入しました‼️ そんな…やっと玉ねぎの価格が落ち着いてきたって言うのにさぁ…。大好物のニンジングラッセやニンジンシリシリを作るの控えろって言うんですか！？…殺生な…🙄
無けりゃ無いでどうにでもなると思ってたけど、正直やっぱり色味がもの足りないですよね。やっぱり買っておこう‼️
そう言えば新しいスプーンを使いだしたんですけど、とても使いやすくて最近はコレばかり使っています。CAN DOの『食べやすぷーん』は横幅が細めになっているため、スルッと掬ってパクっとクチに入れやすい炒飯や丼もの、これからの季節は雑炊などにも最適なスプーンじゃないでしょうか。(赤と黒・大小2サイズを確認)
コーンポタージュ・ドリア
- 小麦粉…適当(ポタージュと同量程度)
- 牛乳…250mlくらい
- コーンポタージュの素(粉末)…2本分
- 冷凍コーン…適当
- スライスチーズ…2・3枚
- 塩…ひとつまみ
- 小麦粉とポタージュの素(粉末)を耐熱容器に入れて良く混ぜ合わせて電子レンジで1分加熱する
- 牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる
- 電子レンジで30秒～1分ずつ加熱して全体的にクリーム状になるまでかき混ぜる(合計5分程度)
- コンポタが甘いので味見しながら塩で調整する
- グラタン皿にバターかオリーブオイルを塗り、ご飯を敷き詰めて冷凍コーンを満遍なく散らす
- コーンクリームをご飯の上からたっぷりと注ぎ入れてスライスチーズで蓋をする
- 電子レンジのグラタンモードスタート
簡単コンポタ・ドリア。冷やご飯の処理にピッタリなので真夜中によく作ってます。もちろん熱々のうちにペロリ。コンポタクリームとご飯を混ぜながら食べるとアチアチふぅふぅで幸せになれます🌽
あらゆるものが値上がりしているので家計を抑えるには食費を見直すしか無いような気になりますよね～。まぁ、主食の米さえ無事ならあとは何とでもなるんで安心してください。モリモリ肉が食べたい若い人達には実感が湧かないかな？そのうち焼き肉や唐揚げなんて食べなくても平気になるんですよ。煮魚や芋の煮っころがし、山菜や根菜がものすごく恋しくなります。
明日は赤魚の煮付けを炊いて日本酒と一緒に…グヘヘ🤭
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