キンキンに冷やしたビールと一緒にいただきます(冷酒もイイね)

　食パンを三段重ねにして大口で頬張るのはさすがに自宅限定での作法(？)だけど、満足感は半端なくてやめられません。スライスチーズやベーコン、厚切りハムを挟む王道も良し！納豆やヒジキ煮など和の惣菜を挟む我流も良し！最近特にオススメなのがマヨネーズ＆ゆかり、またはマヨネーズ＆海苔の佃煮つくだにです。海苔の佃煮といえば『江戸むらさき ごはんですよ！』が全国的に有名ですが、他のメーカーさんのも美味しいので色んな商品に手を出す毎日です。『磯じまん』も『アラ！』も『磯の香』も大好きです。ご飯のおともだけ・・なんてもったいなさ過ぎる。麺やパン、サラダにもジャンジャンバリバリ使わないと損ですよね～🤤＼佃煮LOVE💕／

　逸それた話の軌道を修正しますが…少し前から厚揚げ豆腐をカレーの具材にすることにハマっていて、冷凍庫の中に厚揚げ豆腐が山積みになっております。冷凍すると品質が落ちるとかナントカ聞きますが、そんな細かいことはこれっぽっちも気にしないので問題ありません。お客様に提供するわけでもないですし。解凍後に鶏ひき肉と混ぜて鶏団子にしたり、潔いさぎよくダイスカットにしてそのままカレーに加えたりして美味しく食べています。鶏団子はしっかり揚げ焼きしてからカレー粉などのスパイスで味付けするとビールに合うので毎日でも食べたい…でも揚げ焼きが面倒なので夏は絶対に作らない絶妙な塩梅のメニューなんですよ。だからって蒸したり茹でると食感が変わっちゃうしなぁ〜。まぁ、それはそれで春雨をインした中華風スープにしたらOKですね。

　納豆を食べながら缶ビールを飲むのもアレなんだけど、食後の唇くちびるのベタベタ感が嫌なんですよね〜。そんな時はコレ！ミミーちゃん専用のノンアルコール・ウエットティッシュをこっそり使って拭きとればスッキリ！！…ただし、うちのミミーはとても賢いので自分の物を置いてある場所で飼い主がゴソゴソしているとすっ飛んで来て監視モード〈ニャルソック〉に入ります。うーん、残念！オモチャもオヤツもここじゃないよ〜

厚揚げ豆腐とカレーがイケるならシチューもイケるはず…。とりあえずマカロニグラタンに入れてみるか…？

〜研究中〜