じゃがいもをノーカットで食卓に
じゃがいもを丸ごと食べるのにハマってしまいました。こんなん何個だって無限に食べれるでしょ…怖すぎない？我が家ではカレーとシチューにじゃがいもを入れることは無いけれど、ポテトサラダは結構な頻度で作ります。少し前に某有名な漫画家(？)がポテトサラダにソースを掛けるとコロッケの味がして美味しいよ！と発信していましたが、それそれ！まさにそれなのよ。じゃがいもにはコッテリ濃厚なソースも合うんですよね〜。嘘でしょ〜！？て人には是非ともサツマイモの天ぷらにソースをつけて食べてみて欲しいなぁ。芋にもカボチャの天ぷらにも合うんだよねコレが。
非常に残念だけど、お好みソースを切らしていたため塩をまぶして青さを掛けました。嗚呼…コッテリ濃厚なソースをどっぷり掛けて一味マヨを付けながら頬張りたかった…。まぁ、のり塩味も嫌いじゃないのでOKです。むしろのり塩味の方がビールには合う気もします。若い頃は湖池屋のポテトチップスのり塩味で酒を飲んでいたものです。ポテチはCalbeeよりも湖池屋の方が断然好み♡
じゃがいもの一番美味しい食べ方も無事に習得(？)したことだし？次は和風春雨サラダの最適解を探りましょうかねぇ。何しろ外は暑いから…、夏のレジャーなぞ米粒ほどの興味もない私にとって休日は編み物にふけるか珍飯研究に勤しむしか楽しみようが無いのです。愛しのミミーちゃんもぐっすり昼寝中だし〜。
錦糸卵をOUT！油揚げIN！ロースハムOUT！小海老IN！炒ったパン粉をポン酢にIN！←ここが変だけど、パン粉INポン酢はとてつもなく美味しいからなぁ…。麩か天かすとチェンジするのもアリだけど、パン粉INポン酢の美味しさを知ってしまったからにはもう、ね…
のり塩ポテト(大)が我が家の定番になった。そして次こそポテサラのソース掛けを試してみよう(๑•̀ㅂ•́)و✧
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