炊事を減らせば効果覿面！
素麺ランチよりも作るのが楽なので頻繁に炊き込んじゃいます。素麺は湯がいて冷やす工程が必須ですからね。氷水に放り込んで菜箸でグルグルかき回す時短技でなんとかやってますが面倒といえば面倒に感じる時も。だからって温かい煮麺をいただくのも季節柄ちょっとねぇ。…いや、身体のためにはそっちの方が良いんだろうけどさ(´ε｀；)
それはそうと、さすがに飽きてきたので他に気の利いたズボラ飯はないかと頭を捻った結果ァ！！たどり着いたのが、いつ買ったのかまったく記憶に無いちゃんぽんスープの素を使用した『ちゃんぽん肉野菜炒め』なのです！…というか別に肉はいらないんですよ、ちゃんぽんスープには魚肉ソーセージやカマボコを合わせるのが我が家の定番ですので。ちゃんぽんスープと練り物の相性本当には抜群ですよね。他の具材は適当でヨシッ！！
モヤシはどうしようか…。なんだか最近あまり好まないのだけど、ちゃんぽんスープには要りますよねぇ。要らないか〜？うーん…やっぱりキャベツにシフトチェンジしようかな？そこそこ安いし。それか白菜？
あ”ー…面倒になってきた。もうしばらく炊き込みご飯ライフにしようかな(･ัω･ั)
◆カニカマキュウリ(ワサビマヨ)
- カニカマ 好きなだけ
- キュウリ 2・3本
- 塩昆布 ふたつまみ
- マヨネーズ 適当
- ワサビ(チューブ) 好きなだけ
- ポン酢 適当
- キュウリをスライサーで厚めにカット
- カニカマはそれぞれ3cmくらいにカットしてひねっておく
- 調味料と塩昆布でしっかり和える
塩昆布の入れ過ぎはNG！あらゆる全てが適当なのに美味すぎる副菜の完成です。
炊き込みご飯の素にチョイ足しするのが簡単で楽すぎてやめられません。今年の夏は気力を損なう事柄が次から次に起こりまくってますからねぇ…。酷暑、地震、台風、連勤…いや、仕事はしなきゃならんけども。例年通り盆も祭りも関係なく励みますとも！た・だ・し〜
🎉花火大会の日はお休みよ〜💐
ドンドンぱんぱん喧しい打ち上げ花火なんぞに微塵の興味も無いので、ミミーちゃんと家で過ごすのが決定です！花火の爆音に怯えるミミーちゃんを少しでも不安から守ってあげないと！！あのクソ花火大会いい加減にしてくれ💢毎年やらんでも良かろうが💢
ド近所花火に今から憂鬱…炊き込みご飯でも食べて元気だそう
コメント